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就像兰州的拉面、北京的驴打滚，每个城市都有那么几样不容错过的经典美食。作为美食之都的纽约，又有哪些『非吃不可』的食物呢？就让小编来总结给你！
清单
1. 汉堡 @ Shakeshack
2. 热狗 @ Gray's Papaya
3. 灌汤包 @ 鹿鸣春
4. 清真美食 @ Halal Guys
5. 肉夹馍 @ 西安名吃
6. 巧克力饼干 @ Levain Bakery
7. 香蕉布丁 @ Magnolia Bakery
8. 刈包 @ Momofuku Noodle Bar
9. Pastrami @ Katz's Delicatessen
10. Bagel @ Russ & Daughters
11. 牛排 @ Peter Luger
12. Eggs Benedict @ Delmonico's
13. Pancakes @ Clinton St. Baking Co.
14. 绿茶千层 @ Lady M
15. 龙虾卷 @ Luke's Lobster
攻略
1. 汉堡 @ Shakeshack
小编在来美国前也非常不喜欢汉堡，觉得这是一种非常无趣的食物。然而，在吃过Shakeshack之后，才发现原来汉堡也可以这么好吃！小编最喜欢的是它家的炸鸡汉堡，炸鸡外酥里嫩，配上稍稍有点甜味的面包，那味道简直了！
2. 热狗 @ Gray's Papaya
地址：2090 Broadway, New York, NY 10023
Gray's Papaya成立于1973年，是纽约人吃热狗的不二之选。你一定要尝试一下它家的Recession Special套餐：两只热狗和一杯饮料一共只要$4.95！这间热狗店还是热门的取景地，比如《欲望都市》、《欢乐合唱团》、《亿万》和最近大热的电影《Ocean's 8》都曾在这里取景。
3. 灌汤包 @ 鹿鸣春
地址：24 W 56th St, New York, NY 10019;
9 Pell St, New York, NY 10013;
136-21 37th Ave, Queens, NY 11354
Joe's Shanghai, 鹿鸣春家的灌汤包让纽约人爱上了这道中式点心。一到饭点门口就会排起长队，这人气，杠杠的。它家的灌汤包皮薄、馅大、汤汁丰富，你绝对不能错过！
4. 清真美食 @ Halal Guys
作为一个最早在53街驻扎的food truck，Halal Guys现在不仅进驻了美帝各大城市，还开到了亚洲！原因？当然是因为分量大、味道好！他家的招牌是lamb and chicken over rice，别忘了加上白色酱汁！
5. 肉夹馍 @ 西安名吃
小编第一次在它家点了肉夹馍后，就觉得这味道太正了！除了肉夹馍，它家的各种面类、羊肉泡馍等也非常受欢迎!
6. 巧克力饼干 @ Levain Bakery
地址：167 W 74th St, New York, NY 10023;
2167 Frederick Douglass Blvd, New York, NY 10026
这是大部分人心中毫无争议的纽约最佳cookie。从早上开始，店门口就会排起长队。它家的巧克力曲奇个头超大，掰开以后里面满满的巧克力。小贴士：微波炉加热20秒更好吃哦！
7. 香蕉布丁 @ Magnolia Bakery
国内的小伙伴们如果知道Magnolia Bakery，可能更多的是因为《欲望都市》里主角们来这里买纸杯蛋糕。而实际上，这家更以香蕉布丁出名。香蕉布丁由香草卡仕达、香蕉和蛋糕碎组成，好吃到完全停不下来！
8. 刈包 @ Momofuku Noodle Bar
地址：171 1st Ave, New York, NY 10003
明星大厨David Chang的刈包已经是你来纽约不得不尝试的美食了！这间我们在之前的文章中也介绍过。除了猪肉刈包，这里的虾仁刈包和经典拉面也值得一试哦！
9. Pastrami @ Katz's Delicatessen
地址：205 E Houston St, New York, NY 10002
Katz's Deli成立于1888年，已经为纽约客们提供了130多年的熏牛肉三明治了！市面上的熏牛肉通常只加工8小时就拿去出售，而这里的牛肉会熏制整整30天！这样耗时且精心的烹制使得这家家族企业一百多年来一直深受喜爱。
10. Bagel @ Russ & Daughters
地址：179 E Houston St, New York, NY 10002
提到纽约美食，你不得不提及Bagel。Bagel + Coffee是很多纽约人早上的标配。刚到纽约时，小编也很不解人们对这种硬硬的面包的热爱。直到小编一次尝试了Toasted plain bagel with cream cheese，才明白原来这么简单的搭配也可以有如此的美味！除了cream cheese，smoked salmon也经常和bagel搭配。
11. 牛排 @ Peter Luger
地址：178 Broadway, Brooklyn, NY 11211
作为米其林一星，Peter Luger应该是纽约客最爱的牛排店了吧。小编曾经从一位老纽约那里听来了很多有趣故事：比如Peter Luger所在的街区曾经非常危险，客人很容易被抢，所以还会有店员护送客人们去餐厅对面的停车场；很多老纽约客来这里吃饭根本不看菜单，因为这是从小到大全家经常一起吃饭的地方……不仅仅是美味，这家120年老店的故事更让人们着迷。
12. Eggs Benedict @ Delmonico's
地址：56 Beaver St, New York, NY 10004
作为不爱吃鸡蛋星人，Eggs Benedict可是小编最爱的鸡蛋料理了！据称，这道美味就是于1860年诞生在这家餐厅，并以常客LeGrand Benedict夫妇的名字来命名。
13. Pancakes @ Clinton St. Baking Co.
地址：4 Clinton St, New York, NY 10002
这家于2001年成立的餐厅，开业后不久就成了纽约人最爱的pancake spot。它家的pancake十分松软，而且奶香、蛋香十足。配上缅因野蓝莓酱，简直完美。
14. 绿茶千层 @ Lady M
Lady M相信大家都很熟悉了！前一阵进驻上海时，一个千层蛋糕的价格曾炒到上千人民币。但不得不说，它家的千层蛋糕口感非常细腻，味道十分浓厚。
15. 龙虾卷 @ Luke's Lobster
Luke's Lobster直接与渔民合作，以拿到更新鲜、更高质量的原料。Lobster Roll 17刀一个，价格小贵，但绝对能代表纽约最高水准的龙虾卷。除了龙虾卷，蟹肉卷和虾仁卷也同样美味！
（完）
本文原载于纽约生存清单官网：清单|纽约必吃的15道经典美食
微信公众号：nyclist
微博：weibo/nyclist
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发表于 2023-2-15 06:40:57